Istnieją liczne naukowe dowody, że umiarkowane, regularne picie wina może obniżyć ryzyko występowania chorób serca, choroby Alzheimer’a, wylewów i chorób dziąseł.

Czerwone wino, zwykle bardziej niż białe, ma właściwości przeciwutleniające i zawiera resveratrol – są one uważane za ważne czynniki w przeciwdziałaniu chorobom serca.